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Porc Nagano

www.porcnagano.ca Porc de qualité exceptionnelle aux caractéristiques uniques, le porc Nagano est plus tendre, plus juteux et plus savoureux. Il est le résultat de:

Un croisement de génétique optimal = un porc plus gras, un persillage plus élevé.
Un programme alimentaire précis et standardisés = une viande plus rouge avec un gras plus blanc et plus ferme (meilleure rétention d'eau et meilleur goût).
Une diminution du stress de l'animal = une viande tendre.
Ses méthodes d'abattage = une viande avec un meilleur ph, meilleure rétention d'eau et une meilleure durée de vie.
Ses méthodes d'emballage = une meilleure gestion du produit et permet un bon vieillissement de la viande.

4 produits

Carré de porc Nagano (8 os)

71220 Carré de porc nagano (8 os) 3 paquets de 1 unité de 2.25 KG

Côte de porc Nagano avec os 12 oz.

71228 6 paquets de 2 unité de 335g

Osso-buco de porc Nagano

72280 Osso-buco de porc nagano 2 paquets de 12 unité de 275g

Côte de porc Nagano avec os 9 oz.

71226 6 paquets de 2 unité de 255 g

Le contrôle
des coûts,
jour après jour! Nos produits, faits avec des ingrédients de qualité supérieure, sont surgelés pour assurer un résultat parfait à tous coups, au moindre coût!